Expoqueijo, em Araxá, começa nesta quinta-feira
Foto: Arquivo Diário Sintonia
Considerada um dos maiores eventos de queijos do mundo, a ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards começa nesta quinta-feira, 2 de junho, e vai ser encerrado no próximo domingo, 5. Como ocorrido em 2021, toda a programação será desenvolvida no Tauá Grande Hotel situado na Estância Hidromineral do Barreiro. O evento realizado pela Bonare Eventos e com o apoio da Prefeitura de Araxá e do Governo de Minas valoriza o queijo de excelência, além de promover a expansão do mercado nacional e internacional e incentivar a capacitação e qualificação dos produtores e de negócios.
Neste ano, o concurso internacional de queijo artesanal tem 894 produtos inscritos, de 255 produtores. Do total, são 546 mineiros, 198 de outros estados e 150 estrangeiros, com concorrentes da Itália, Peru, Vietnã, Chile, Bolívia, Portugal e da Argentina. A edição também oferece possibilidades para qualificação e capacitação de produtores, visando valorizar o Queijo de excelência e disseminar informações sobre como identificá-los. Na prática, o evento oferece aos participantes e ao público uma experiência única de valorização deste patrimônio cultural brasileiro. A Expoqueijo Brasil será aberta oficialmente nesta quinta, às 17h.
Toda a programação da Expoqueijo Brasil, você encontra aqui.
